All articles in Receptek

Sajtos rudak 30 perc alatt

Sajtos rudak

A sok krémes, édes sütemény mellett a büféasztalok legnagyobb sztárja mindig a sajtos rúd, de csak is akkor, ha nagyon sajtos és tökéletesen omlós. Ahogy a legegyszerűbb dolgok általában, a sajtos rudak is attól lesznek finomak, ha igazán törődünk velük. A törődés pedig ott kezdődik, hogy nagyon jó minőségű alapanyagokból készítjük. Egy nagyon jól bevált trükköt is lehet alkalmazni, mégpedig azt, hogy nem simán csak vajjal készítjük, hanem vaj és zsír keverékével. A zsír egészen másképp varázsolja omlóssá a tésztát, a maximális szintre emeli, mindent kihoz belőle, amit lehet, csodálatos lesz tőle. A sajtos rudak alapanyagai közé tartozik a liszt, sütőpor, vaj, tej, tejföl, só és nem utolsó sorban reszelt sajt. Tovább Sajtos rudak 30 perc alatt